Receita: Bolo Integral de Banana

Esse bolo é super fácil e divino!!! E além de tudo é integral... :)

Bolo Integral de Banana

Ingredientes
4 ovos inteiros;
4 bananas prata;
1/2 xícara de chá de óleo de canola;
1/2 xícara de leite desnatado;
1 xícara de chá de farinha de trigo integral;
1 xícara de chá de aveia;
2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo;
canela para salpicar;
1 colher de sopa de fermento em pó;


Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha. . Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela. Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.

Receita: Supremo de Abóbora com Carne Seca

Para mim a melhor receita com a combinação Abóbora e Carne Seca!

Supremo de Abóbora com Carne Seca

Ingredientes
1 1/2 kg de abóbora
500 g de carne seca;
2 cebolas;
Salsinha e Cebolinha a Gosto;
200 ml de requeijão;
1/2 caixa de creme de leite;
Queijo parmesão a gosto;

Modo de Fazer

Cozinhe a abóbora com sal ou temperos de sua preferencia.  Amasse formando um purê. Reserve. Cozinha a carne seca até ficar bem macia. Desfie e refoque com a cebola picada. Salpique salsinha e cebolinha. Reserve. Misture em um recipiente o requeijão e o creme de leite e reserve. Em uma travessa grande, ou em travessas individuais, monte o supremo colocando o purê de abóbora no fundo, depois a carne seca e por último a mistura de creme de leite com requeijão. Salpique o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar. Sirva.

Receita: Café Capuccino

Nos dois últimos dias a temperatura caiu um pouco. Que tal um delicioso capuccino para dar aquela aquecidinha?

Capuccino

Ingredientes
1 lata de leite em pó semidesnatado
2 xícaras de achocolatado
1 xícara de açúcar
100 gramas de café solúvel em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de canela

Modo de Fazer

Misture tudo. Se estiver usando café solúvel granulado é melhor misturar no liquidificar para ficar mais fino.
Guarde em um recipente bem fechado. Na hora de tomar misture 2 colheres de sopa bem cheias em 250 ml de  leite bem quente (ou água quente se  preferir) . Fica ótimo!

O que vem por ai....

• Bolo Integral de Banana;
• Berinjela Recheada;
• Antepasto de Berinjela;
• Supremo de Abóbora com Carne Seca

Chá gostosinho e bom para resfriados e dores de garganta

Aprendi hoje!!! Fez sucesso!!!

Você vai precisar de 4 colheres de sopa de açúcar, 1 raiz pequena de gengibre picadinho (aproximadamente 2 colheres de sopa), 3 rodelas de limão, cravo e canela a gosto.

Derreta o açúcar. Misture o gengibre. Mexa bem. Acrescente 1 litro de água, o limão, cravo e canela. Deixe ferver bem. Coe e sirva quente.

A quantidade de água vai do seu gosto, se quiser mais ralo é só acrescentar mais água.

Receita: Rolinhos à Nanda

Estou fazendo uma dieta com restrição de carboidratos. Então provavelmente essa cozinha vai andar um pouco diferente por esses dias.... :) Vou começar com os  Rolinhos à Nanda que eu inventei para tomar no café da manhã.  Para quem não conhece esse tipo de dieta pode acompanhar minha alimentação diária no meu outro blog, Aprendendo a ser magra!!!:) . Vamos a receita que rende 3 rolinhos.

Ingredientes

3 fatias de presunto magro;

3 colheres de requeijão light;

3 fatias finas de queijo minas;

Orégano e Cebolinha a gosto;

Modo de Fazer

Sobre cada fatia de presunto coloque o 1 fatia de queijo minas, 1 colher de requeijão, salpique orégano e cebolinha. Enrole. Leve ao microondas por 1 minuto para aquecer. Sirva.

Receita: Conserva de Cebola

Adoro essa receitinha super prática e que é uma delícia. Comece higienizando o vidro onde você vai colocar a conserva. Lave bem com água e detergente e depois derrame água quente sobre ele. Deixe assim até a hora de usar.  Eu fiz dois potes. Na minha eu usei...

Cebolas cortadas em 4 no sentido da altura; (se a cebola for grande demais corte ao meio antes de fazer o processo)
Azeite suficiente para preencher a metade dos dois potes já com as cebolas;
Vinagre de álcool suficiente para preencher o restante dos potes;
Salsinha e cebolinha a gosto;
Sal a gosto;

Coloque primeiro as cebolas, a salsinha e a cebolinha. Depois preencha metade do vidro com azeite e a outra metade com o vinagre. Coloque o sal. Tampe os potes e agite para misturar tudo. Agora é só esperar alguns dias e aproveitar! :)